郁蒼食經學堂ABC(食農教育東山隊)
臺南市東山區東山國小
攜手產,關,學,研,NGO，陪伴親子,企業,師生，走訪田間農務，解說地產地消，以米食串聯生活飲食課程
在2022年4月20日揭牌的「育蒼食經學堂」，適逢食農教育專法通過的隔天，「郁蒼食經學堂」命名由來則是取自陳蒼經公益信託慈善基金會的「蒼經」二字，為緬懷台灣光復後首任東山國小陳蒼經校長，「郁蒼」更意旨草木蒼翠茂盛的樣子，契合東山區的特性，「食經」則代表食農教育的經典，因設置於東山小內故稱為「學堂」，一個在綠意盎然,農產豐富的東山區，傳授食農教育的國小教室-「育蒼食經學堂」就此誕生。攜手東山產業生產合作社(產),農委會農糧署(官),中華醫事科技大學(學),台南區農改場(研),陳蒼經公益信託慈善基金會(NGO)」，陪伴親子,企業,學校，走入田間,了解食物,手作體驗，這就是南台灣食農教育中心-郁蒼食經學堂ABC。