2021教育創新100：跨域連結，探索新學習

「洄遊吧Fish Bar」是以食魚教育及海洋永續為核心理念的公司，之所以不是協會,NGO或公益團體，是為了證明「對環境友善也可以永續經營」，提供「洄遊鮮撈」友善海鮮的選擇,「洄遊平台」分享食魚教育內涵與協助規劃和「洄遊潮體驗」食魚教育活動辦理等三個面向的服務，所設計的活動內容,開發的文創產品,提供的鮮撈漁獲都扣合著核心理念，希望藉由這三個新式食用野生漁獲的服務，連結消費者,漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋，深化海洋與生活的關聯，建立海島人民的海洋文化，在利用資源的同時也能重視海洋生態環境的永續發展。