蔡靜如/酸女孩
蔡靜如/酸女孩
讓四季料理成為照顧自己與家人的起點，學習料理思考，好好照顧家人。
酸女孩團隊，從2017夏季投入四季料理創作，2019年挑戰獨立發行，台灣第一本順應四季的料理知識書，2020年跨入在地食品研發，打造台灣第一支，最高食品安全規格之天然發酵辣椒醬。2021年第一季，期望打造台灣第一家，四季料理教室，一個有溫度的台灣在地飲食空間場域。希望能有越來越多人因為酸女孩，認同四季飲食,在意食品安全，進而願意走入廚房，為自己及家人有意識的料理。